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デカ盛り

「ブタ・卵入りザルラーメン 大盛り 野菜まし ニンニク抜き」 ラーメン二郎府中店 府中 2011 年6月24日

この日は「ポチ・たま+」展3日目。
相変わらず梅雨だというのに猛暑の日々だ。
明日、明後日イベントも入っている。
こういう時は景気づけガツンデカ盛りだ。

初日は個人的に少しハズレ感があったので
今回は安定した力量で定評のある、
ハズレなしの「神様、仏様、二郎様」へ!

ラーメン二郎は全体の統一感がありながら
各店ごとの個性も大事にしており
その辺りも固定のファンを引き付けて
離さないものがあるのだろう。
色々食べ比べるのがまた楽しいのだw

府中店個性があるという噂。
昨日の堀留屋に続く麺勝負、楽しみだ。

1時過ぎ伊勢丹を出て、
京王線の高架近くの道を東の方へ。
商店街から一歩入った住宅地の中
露地をくねくね抜けた先に
あの幸せの黄色い看板があるw

huchujiro1.jpg

暑さの為か恒例の行列もなく入店
店内は節電のためか、ちと暗め
早速券売機でチケットを購入

連日のこの暑さラーメン
ちょっと厳しいなぁ
でもやっぱり元気の出るものじゃないと。
そこで今回はブタ・卵入りザルラーメン
大盛りでいただく事に決定!

カウンターには7人ほどの先客
どこに座ろうかと迷っている
調理で忙しいだろうに、店主が直々に
「こっちが涼しいヨ(^^)」
扇風機前の席を薦めてくれた。
よっぽど暑そうな顔をしていたのか?
でもちょっと感動してしまうw

事前調査によると府中店の麺
自家製で、並み居る二郎の中でも
最も極太の麺だという。

よく見ると調理場の奥には
鈍い色を放つ重厚な金属の塊が鎮座している。
こ、これはごっつい製麺機
うーむ、ここから生まれる極太麺
容易ならん相手に間違いない。

そんな事を考えながら
ふと厨房の片隅を見ると
今度は店主がザルラーメン用の
つけ汁を作っているようだ…

鍋に入れられたつけ汁の上に
ザルを乗せて、茹でた豚のかけら
しゃもじ裏ごししている。
柔らかくぽたぽた
鍋の中に落ちてゆく。
脂と一緒に細かくほぐれた
豚の身も入っているようだ。

うーん、たまらん!(´д`*) 

このつけ汁が
美味くないわけがないよ!(´Д`;)


府中店は極太麺の為、
茹で時間がかかるという話だったが
注文して7分
ついにあいつがやってきた!

「はーい、ザルラーメン大盛りお待ち!」

huchujiro2.jpg

ド━━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚) ̄ー ̄)´_ゝ`)━━━ン!

<続く>

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No title

こんばんは、
 ざるラーメンが大好きで普通は、あっさり醤油系を良く食べてますが、このコッテリ系のつけ汁美味しそうですね。

Re: No title

> こんばんは、
>  ざるラーメンが大好きで普通は、あっさり醤油系を良く食べてますが、このコッテリ系のつけ汁美味しそうですね。

脂の多さが二郎らしいつけ汁ですw
後編でまた説明しますのでお楽しみに(^^)/

No title

こんばんはー!
いや~、いつもながら圧倒的な迫力ですね。
連休中走り回った僕は、少々食欲が落ちてて
この画像だけで満腹になりました・笑

Re: No title

> こんばんはー!
> いや~、いつもながら圧倒的な迫力ですね。
> 連休中走り回った僕は、少々食欲が落ちてて
> この画像だけで満腹になりました・笑

ありゃりゃ夏バテですか?
そんな時はスタミナのつくもので元気回復してくださいw

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「東京のふるさと」高尾山の北麓で猫3匹とくらす夫婦です。大盛グルメに目のない夫「なをさん」&本と猫とゲーム大好きな妻「ゆうき」。よく夫婦漫才といわれます。百貨店や大型書店などでのアート関係イベントの企画を生業にしています。

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