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デカ盛り

「ブタ・卵入りザルラーメン 大盛り 野菜まし ニンニク抜き」 ラーメン二郎府中店 府中 2011 年6月24日 後編

「はーい、お待ち!」

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ド━━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚) ̄ー ̄)´_ゝ`)━━━ン!


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ザルラーメンなのにザルでなく
大ぶりのにはこんもりと野菜の山が聳え
その下にある麺の姿が見えないのは
通常の二郎のラーメンと全く同じだ

野菜の麓には半熟卵がどろり。
そしてよく見ると野菜の隙間から
海苔の姿が垣間見れる。

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暖かいつけ汁別の丼で供される。
見た目にも裏ごしした豚の脂濃厚な感じ。
所々に赤い繊維状の豚の肉
中に沈んでいるのも確認できる。

まずはとりあえず上の野菜
つけ汁につけていただく。
短時間でさっとゆで上げたモヤシベース
野菜は、好みのシャキシャキ系
まろやか濃厚つけ汁の塩味が
野菜のほのかな甘みを引き出してくれる。

バランスのとれた美味しさに
ついついシャキシャキモリモリ
食べ進めてしまうw

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野菜を7割片付けたところで
ついに噂の極太麺とご対面。
割箸より太い、すこし褐色がかった
もちもちの小麦の麺
長さは通常の二郎の麺よりも短めだ

とりあえず一口分を箸でつまんで
つけ汁へ浸け、口の中へ投入
うーん、中々の迫力だ

冷水で「きゅっ」と締まった極太麺
口当たり「ごわっ」として少し固めの印象。
自体が短めなのと相まって
もはや啜るというより、口に含んで、
もしゃもしゃ咀嚼していく感じ (´~`*)
ちょっとつけ汁には絡みにくい
噛むとしっかりした歯応えとともに
小麦の旨味が口中に広がる。

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極太麺の風味を堪能した後
今度は麺の上「ごろっ」と転がった
焼き豚をいただく事に。

野菜を掘ってみると
一口大のぶつ切りの豚の塊
ゴロゴロ発掘できるw

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最初は肉身の多い塊をパクっ
ガシガシとした肉らしい噛みごたえ
スルメのように噛めば噛むほど
エキスが味わえる。

次に脂の多い塊を行ってみる。
口の中に入れると肉の継ぎ目
溶けほろほろ繊維状に崩れ
全体がとろける感じ。
これが所謂「コーンビーフ」か。

麺、野菜、豚、個々の要素
それぞれ個性的でありながら
絶妙のバランスに仕上がっている。

最初はごわごわ固め極太麺
つけ汁温められたのか
柔らかく食べやすくなってゆくのも
一杯で二度美味しい、面白い感覚だ。

をほぼ食べ終えた後、
大きな丼に残った野菜つけ汁に投入し、
さらえながら食べていく。

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つけ汁の中を漁っていると
一口大の脂身が引っかかってきた…
口に入れるとプルップルッ!

(;´Д`)ウマ~!

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最後一気つけ汁飲み干し
いつもよりちょっと遅めの17分で完食

いやー、府中仕事が入ったときは
きっとまた来てしまう事でしょうw


ラーメン二郎 府中店
住 所 東京都府中市宮西町1-15-5 関野屋ビル 1F
電 話 非公開
時 間 [月~土] 11:30~14:00 17:30~22:00
定休日 日曜・祝日


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お陰様で昨日は4位転落免れました。
ありがとうございます。

今後は3位以内への返り咲きを目指します。

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No title

こんばんは、
 ラーメン二郎のざるらーめん旨そうですね~。
また、深大寺に遊びに行くついでに寄ってみよっかな~
あと、ポチしておいたからね(笑)

Re: No title

> こんばんは、
>  ラーメン二郎のざるらーめん旨そうですね~。
> また、深大寺に遊びに行くついでに寄ってみよっかな~

ごわっとした極太麺は好みが分かれるかもしれません。
深大寺気に入って頂けたみたいで、
似非多摩っ子としては嬉しい限りです(^^)

> あと、ポチしておいたからね(笑)

ありがとうございます<(_ _)>
いつも書き込みもしていただき感謝してます!

No title

順位、ばっちり3位キープですね(^-^)!いつもながら体をはった(?)グルメレポ、応援してます♪
麺がこれだけ太いと、噛んでいる間にお腹がいっぱいになってしまいそうですが、今回もしっかり完食ですね!
最後の脂身は、テンションが上がってそうですね♪
あ~!お腹がすいてきました(>_<)

Re: No title

> 順位、ばっちり3位キープですね(^-^)!いつもながら体をはった(?)グルメレポ、応援してます♪

いつもポチありがとうございますm(_ _)m
ホントこの年で体張ってますw

> 麺がこれだけ太いと、噛んでいる間にお腹がいっぱいになってしまいそうですが、今回もしっかり完食ですね!

おかげさまで美味しくいただきました(^^)

> 最後の脂身は、テンションが上がってそうですね♪
> あ~!お腹がすいてきました(>_<)

脂身美味しかったですw
今回に限らずデカ盛りレポを書いてると
やっぱりお腹がすいてきます。
読んでる方にも伝わるのは嬉しいです(^^)
プロフィール

アトリエえん

Author:アトリエえん
「東京のふるさと」高尾山の北麓で猫3匹とくらす夫婦です。大盛グルメに目のない夫「なをさん」&本と猫とゲーム大好きな妻「ゆうき」。よく夫婦漫才といわれます。百貨店や大型書店などでのアート関係イベントの企画を生業にしています。

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「東京のふるさと」高尾山の北麓で猫3匹とくらす夫婦です。大盛グルメに目のない夫「なをさん」&本と猫とゲーム大好きな妻「ゆうき」。よく夫婦漫才といわれます。百貨店や大型書店などでのアート関係イベントの企画を生業にしています。
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