FC2ブログ
デカ盛り

トチバニンジン

実家で見つけた不思議な根っこ
トチバ(栃葉)ニンジンというのだそう。
日本原産高麗人参の仲間らしい。

110812_145310.jpg

これは自家製焼酎漬け40年もの
山に自生してるのを
取ってきて漬けたとか

とーちゃん曰く
効能は、熱ざまし滋養強壮
すっげー苦いらしい

調べてみると他にも
胃の調子を良くしたり、
痰を切る効果があるらしい
それから毛生え薬にも
入ってるとか(爆)

高麗人参と同じような成分だそうで
やはり高麗人参の代用にされる
ツルニンジンより貴重だって(笑)

これは実は地下茎だそうで
一年に一個ずつしか伸びないがある。
そのため竹に似ているというので
「チクセツ(竹節)ニンジン」
ともいうそうです。
これは節が11個あるから
なんと11年もの!

日が当たりすぎず
かといって日陰でもなく
程よく水捌けがよいという
場所じゃないと生えないので、
見つけるのは大変みたいです

byゆうき

※「大盛りデカ盛り」ランキングに参加中です。
ランキングは現在2位となってます。
1位復帰のために皆様の清き一票を
ぜひぜひぽちっとお願いします<(_ _)>
   ↓  

にほんブログ村 グルメブログ 大盛り・デカ盛りへ
にほんブログ村

訂正(^^)

節が11あるので11年物と思ってたのですが、
後でよく聞いたら一本が長かったので、
三本に折って瓶に入れてるらしいです。
軽く20年は越えてるものらしいです。
スポンサーサイト



コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

 

ニンジンていうと
どうしてもメジャーな朝鮮を連想してしまいますが
じつは、結構種類があるのでしょうか~??
良薬口に苦しなのですね(笑)

~☆!!

No title

40年物\(◎o◎)/スゴー
効きそうですね~☆ポチ

No title

こんばんは、
 すっごく貴重なモノですね~。
一口呑んだら、めっちゃ効きそうです。

No title

高麗ニンジンのてんぷらを食べたことがありますが、くせがなくおいしかったです。でもこれは、すごそうですね。v-12

Re:  

> ニンジンていうと
> どうしてもメジャーな朝鮮を連想してしまいますが
> じつは、結構種類があるのでしょうか~??

トチバニンジン属には11種類が分類されています。
高麗=朝鮮人参もその中に含まれています。
ちなみに朝鮮人参というのは俗名で、
標準和名はオタネニンジンだとか。

> 良薬口に苦しなのですね(笑)
>
> ~☆!!

まさにいろは歌留多を地で行ってますねw

Re: No title

> 40年物\(◎o◎)/スゴー
> 効きそうですね~☆ポチ

物持ちが良いなとその辺りも感心してしまいますねw
ポチありがとうございます<(_ _)>

Re: No title

> こんばんは、
>  すっごく貴重なモノですね~。
> 一口呑んだら、めっちゃ効きそうです。

確かに貴重品ですねw
でも苦いので多分ゆうきは飲めないと思います(爆)

Re: No title

> 高麗ニンジンのてんぷらを食べたことがありますが、くせがなくおいしかったです。でもこれは、すごそうですね。v-12

火が通ると苦みが消えるんでしょうかね?
これはメッチャ苦そうです(*_*)

No title

とても貴重なニンジンなのですね~~
ニンジンって一年ってイメージがあったのですけど、
二十年は軽く越えているとか…
自然って凄いなあ、なんて思ったりします~

Re: No title

> とても貴重なニンジンなのですね~~
> ニンジンって一年ってイメージがあったのですけど、
> 二十年は軽く越えているとか…
> 自然って凄いなあ、なんて思ったりします~

ゆうきが聞いてきた話では山の中を一日探し回って
やっと一つ見つかるかどうかというものらしいです。
20年ものとか本当にびっくりします。
プロフィール

アトリエえん

Author:アトリエえん
「東京のふるさと」高尾山の北麓で猫3匹とくらす夫婦です。大盛グルメに目のない夫「なをさん」&本と猫とゲーム大好きな妻「ゆうき」。よく夫婦漫才といわれます。百貨店や大型書店などでのアート関係イベントの企画を生業にしています。

アトリエえん Twitter

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
フリーエリア
フリーエリア
猫と大盛と高尾山
「東京のふるさと」高尾山の北麓で猫3匹とくらす夫婦です。大盛グルメに目のない夫「なをさん」&本と猫とゲーム大好きな妻「ゆうき」。よく夫婦漫才といわれます。百貨店や大型書店などでのアート関係イベントの企画を生業にしています。
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
1349位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
521位
アクセスランキングを見る>>
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR