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デカ盛り

「極盛中華そば全部乗せ 」檜庵八王子店 八王子 2011年8月28日

今回は八王子麺ロード第二弾!

この日は八王子有隣堂の上にある
八王子NOW飲食街
二郎インスパイアのラーメンを
出す店があるというので
行ってみることにした。

日曜のお昼時、八王子NOWには
沢山の飲食店がはいっており
どこの店も結構な繁盛ぶりだ。

しかし一つだけ結構空いてる店がある・・・
それが今回のお店「檜庵」だった。
まあ個人的には混んでるより
空いてる方がいいかと思いつつ入店。
先客カウンターに1人
テーブル席3人ほど。
しかし私が入った後、後を追うように
数人のお客さんが入ってきた。

入り口の券売機二郎系と思われる
山盛中華そばの中で一番大きい
「極盛中華そば全部乗せ」のボタンを押し
入ってすぐのカウンター席に座る。

店員さんにチケットを渡したが特に
野菜ましとかカラメとかのコールはなかった
オーダー時に言えば対応してくれるのだろうか?
その辺ちょっと不明瞭な感じだ。

でもスープの跳ね対策紙エプロンをくれたのは
気が利いててなかなかgood(笑)

店の雰囲気も二郎のもつ静かな緊迫感はなく
ごく普通のラーメン屋の風情だ。

hianh1.jpg

メニューを見てみると出されるラーメンは
本格中華そば山盛中華そば
豚骨魚介系中華そば&つけ麺
3系統に大まかに分類される模様。
山盛中華そばが今回いただく二郎系
本格中華そばは普通の東京ラーメン系
豚骨魚介系というのは所謂大○軒系かな?

麺の太さの為ゆで時間がかかったのか
10分ほどでお目当ての
極盛全部のせ中華そばがやってきた!

hianh2.jpg

おお、なかなか雰囲気は出てる
全部のせだけあってトッピングも豪華
特にゴロゴロ入ってる豚がいい感じかも。

hianh3.jpg

恒例の横からビューはこんな感じ。
うーん二郎のボリュームには及ばないなあ。

hianh4.jpg

は小さいのも入れて9枚入っていた。
塊豚という肉肉しい感じのやつだ。
噛みごたえもあり、ちょっとしょっぱ目の味で
その辺りも二郎らしい感じに仕上がっている。

hianh5.jpg

野菜も普通のラーメンから比べれば
多めだが、二郎基準では少な目
でも茹で加減などはちゃんとした仕事

まずは豚を少し横にのけて
野菜を食べていくことに。
食べ始めると野菜の層が薄いので
すぐに麺こんにちわ

hianh6.jpg

もそれらしく太めでちょっと縮れた感じ
ゴソゴソとした食感も悪くないが
どことなく大人しい感じもする。

大盛り麺の重量茹で前300g
生めんの場合、茹でると大体倍になるから
今回は600gほどという計算になる。
ちょっとデカ盛りというには弱いかな…
ちなみに普通盛りだと茹で後400gほど。
二郎標準より食べやすい量だろう。

出てきたを少し味見したあと
ついついで二郎のように
天地返ししてしまったのはご愛嬌w

hianh7.jpg

スープ寒天状の背脂がIN。
カネシ醤油も使っているようだが
二郎標準より柔らかい味
二郎に慣れている人には
パンチ不足かも知れないが
普通の人馴染みやすい味
仕上がっているかも。

hianh8.jpg

量的食べきれないという事も
無さそうなので麺や具材を味わいつつ
最終的には14分で完食!

総合的に見て、このラーメン
二郎の角が取れて丸くなった感じ。
いい意味で言えば
ソフィスティケイティッドされた
二郎というところだろうか。

二郎に行ってみたいけど
量も多いし、独特の雰囲気が…
という女性や年配の方には
お薦めのお店ですね~!

檜庵 八王子
住 所 東京都八王子市旭町1-1 八王子駅ビル NOW 9F
電 話 042-634-8631
時 間 11:00-22:30
定休日 不定休

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No title

週末いけたらいきたいです♪
二郎は少しきつそう&常連さんが怖いイメージしてて
敬遠してたんですが
こちらだったら行けそうです!

Re: No title

> 週末いけたらいきたいです♪
> 二郎は少しきつそう&常連さんが怖いイメージしてて
> 敬遠してたんですが
> こちらだったら行けそうです!

ここなら普通の雰囲気のラーメン屋さんですから
安心して食べに行けると思いますよw
駅の上ですからアクセスも良いしお勧めです(^^)

No title

おいしそうですね!味のしみていそうな麺だけでも食べたくなります♪
しかも背脂入りっていうところが魅力的です(^-^)
たくさん食べられないので、二郎って絶対にのれんをくぐれないと思っていましたが、これなら入れそうな気がします。
問題は距離ですね~…(^-^;)

No title

太めの麺も美味しいけど・・
最近は細めのあっさり系も良いと思います。
まだ二郎のラーメンは食べていないけど・・・
挑戦に行ってこようかな~

No title

お久しぶりです☆

僕は最近ブログ更新のペースが落ちてますが…

大食いもランキングも変わりなく調子良いみたいで良かったです!
僕は二郎に行ってみたいとは思っていたものの実際行く機会がなかったのですが、こんなお店もあったんですね。
行ってみたいお店が増えましたよう!!

麺にこんにちはしたいですww

No title

うわー美味しそう~
メンがスープをすっていてそれがまた食欲そそりマスね~^^
こんなにたくさんは食べられないから普通の頼みますケド
これを十五分をきって食べられるなんて凄いですね、相変わらず
肉がこれまた凄いデス
私は肉だけでもお腹いっぱいになるかも☆

No title

久々にラーメンが食べたくなりました…(笑
チャーシュー美味そう…二郎は噂を聞いていつか行ってみたいと思ってるんですが、なかなか入りづらいですね。

No title

美味しそうですね!
二郎は入りずらそうなので
こういった店は良いかもですね。

No title

こんばんは、

 極盛全部のせ中華そば、スゴイです。特にチャーシューの厚さがハンパ無いですね。
これで二郎よりも少ないとは、二郎には、とてもとても行けませんね~(笑)

でも、千葉の京成大久保にラーメン二郎があるんですよ、お腹がめっちゃ空いた時に
一度行ってみようかな~

Re: No title

> おいしそうですね!味のしみていそうな麺だけでも食べたくなります♪
> しかも背脂入りっていうところが魅力的です(^-^)
> たくさん食べられないので、二郎って絶対にのれんをくぐれないと思っていましたが、これなら入れそうな気がします。
> 問題は距離ですね~…(^-^;)

檜庵は八王子の他に赤羽、上野、草加にあるそうです。
上野あたりだと出やすいかもしれませんね(^^)

Re: No title

> 太めの麺も美味しいけど・・
> 最近は細めのあっさり系も良いと思います。
> まだ二郎のラーメンは食べていないけど・・・
> 挑戦に行ってこようかな~

日本のラーメンは店の系列ごとに
いろんな傾向のものがあるのが面白いですよねw
二郎も一度楽しんでみると嵌るかもですよ。

Re: No title

> お久しぶりです☆
>
> 僕は最近ブログ更新のペースが落ちてますが…
>
> 大食いもランキングも変わりなく調子良いみたいで良かったです!
> 僕は二郎に行ってみたいとは思っていたものの実際行く機会がなかったのですが、こんなお店もあったんですね。
> 行ってみたいお店が増えましたよう!!
>
> 麺にこんにちはしたいですww

実は二郎インスパイア系って
色んなお店が出しているんですよね。

色々調べてみるとお近くにも
あるんじゃないかと思います(^^)

Re: No title

> うわー美味しそう~
> メンがスープをすっていてそれがまた食欲そそりマスね~^^
> こんなにたくさんは食べられないから普通の頼みますケド
> これを十五分をきって食べられるなんて凄いですね、相変わらず
> 肉がこれまた凄いデス
> 私は肉だけでもお腹いっぱいになるかも☆

本家に比べると大分優しくなってますよ。
二郎インスパイアなら
本家ほど敷居が高くないですから
お近くにあればおすすめしますw

Re: No title

> 久々にラーメンが食べたくなりました…(笑
> チャーシュー美味そう…二郎は噂を聞いていつか行ってみたいと思ってるんですが、なかなか入りづらいですね。

二郎については最初インスパイア系から入る
というのも一つの手だと思います。
今はいろんなお店がやってますよw

Re: No title

> 美味しそうですね!
> 二郎は入りずらそうなので
> こういった店は良いかもですね。

インスパイア系をパクリ的にとらえるより
二郎入門編ととらえたほうが
前向きでいいと思うんですよねw

その中でもいろいろ個性があって面白いですよ(^^)

Re: No title

> こんばんは、
>
>  極盛全部のせ中華そば、スゴイです。特にチャーシューの厚さがハンパ無いですね。
> これで二郎よりも少ないとは、二郎には、とてもとても行けませんね~(笑)
>
> でも、千葉の京成大久保にラーメン二郎があるんですよ、お腹がめっちゃ空いた時に
> 一度行ってみようかな~

二郎インスパイア系は色々な店が出しているので
お近くにあるかもしれませんw
それから京成大久保店ならミニサイズもありますよ(^^)
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アトリエえん

Author:アトリエえん
「東京のふるさと」高尾山の北麓で猫3匹とくらす夫婦です。大盛グルメに目のない夫「なをさん」&本と猫とゲーム大好きな妻「ゆうき」。よく夫婦漫才といわれます。百貨店や大型書店などでのアート関係イベントの企画を生業にしています。

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