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デカ盛り

「広島風お好み焼き 焼きそば4玉 」 一番八王子店 八王子 2011年8月31日 後編


ichiban3.jpg

お好みの山、キタ━━━━ヽU゚Д゚Uノ━━━━!!!!

鈍く光る熱い鉄板の上には
直径22~3㎝高さ10㎝弱がw
上にはお好みの生地がのっているが
からは4玉分の焼きそば
タップリとはみ出している(爆)

ichiban4.jpg

では早速コテを使っていただく事に。
全体を4つに切り分け
直径15㎝ほどのお皿取り分ける。

ichiban5.jpg

切ったところで、鉄板に皿を近づけ
ごそっとお好みを移動させる。
この時、鉄板の縁熱くなっているので
直接手が触れないよう注意が必要だ。

ichiban6.jpg

まずは恒例の断面画像から。
圧倒的焼きそばの迫力で
正直上と下のお好み焼き部分
おまけのような感じにしか見えないw

ichiban7.jpg

取り分けたお好み焼き四分の一がこれ!
正直言って、焼きそば にしか見えないw
ちなみに計算上は一玉分の焼きそば
入っている計算だ。

割り箸を手に取り、適量を口に入れてみる
焼きそばこんがり香ばしい味わい。
下味がついてるのか、そばだけでも美味しい!!
一方生地の方は薄手でパリッとした食感。
おたふくソースの味で美味しいのだが
主役なのに影が薄い印象がw

また上からかけられた魚粉の味も
家庭のお好み焼きっぽくて懐かしい感じ。
そしてトッピングの大葉の爽やかさ
油っぽくなりがちな麺食べやすくしてくれる。

まずは速攻全体の半分を片付ける。
ほとんど焼きそばを食べてる感じだw
ここまでほぼ5分

ichiban8.jpg

四等分の3切れ目、こぼれたモヤシ
上に乗っけて黙々と食べ進める。
しかしだんだん焼きそばの味に飽きてきた

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最後の一山はテーブルにある七味
どーっとかけて味変を行う。
ピリ辛な味もなかなか乙なものだ。

ichiban10.jpg

最終的には11分で完食
お好み焼きというより
焼きそばがっちりいった感じだw

麺以外のモノを食べる積り
結局、今回も麺をいただく事になってしまった。
恐るべし八王子麺ロード!

これは性根を据えてかからねば(^_^;)

一番 八王子店
住 所 東京都八王子市東町1-8
電 話 042-644-7561
時 間 12:00~14:00 17:00~22:00

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No title

ものすごい厚さのお好み焼きですね!
仕事柄、広島へ行くこともあるのですが、
こんな厚いのは見たことありません!

 

お皿にのせた1/4を見て
ででででっ、でかい!!と
思わず画面の前でつぶやいてしまいました(爆)
うん、確かにこんな分厚くて大きいのは見た事ありません!

No title

11分!!す、すごすぎるっ(;゚ロ゚ノ)ノ
上京したころ広島風お好み焼きのお店を見つけては食べに行き、
あまりのニセモノっぷりにがっかりすることばかりでしたが、
ここのお好み焼きはすごくおいしそうですね!
ソースもおたふくだしi-178お好み焼き、無性に食べたくなっちゃいましたi-237

No title

11分で完食ですか。。
あ~ 一番のお好み焼きが食べたくなりました。
週末行ってこようかな~♪

No title

すごーーーい!
僕なら皿に取り分けた四分の一の量で、
完全にギブです(笑)

しかも11分で完食なの?スゴ過ぎです。
お正月になったら、もしかして、おせち料理もデカ盛り?

No title

めっちゃお好み焼き食べたくなりました!
美味しそう…。

No title

広島で長いこと生活していたのですが(小中高大学まで)、こんな大きなお好み焼き、見たことありません(^-^;)
キャベツにモヤシにとボリュームいっぱいで、一玉でもお腹がいっぱいになるのに4玉とは!!
あ~~広島風お好み焼き、食べたくなっちゃいました(>_<)!!
プロフィール

アトリエえん

Author:アトリエえん
「東京のふるさと」高尾山の北麓で猫3匹とくらす夫婦です。大盛グルメに目のない夫「なをさん」&本と猫とゲーム大好きな妻「ゆうき」。よく夫婦漫才といわれます。百貨店や大型書店などでのアート関係イベントの企画を生業にしています。

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猫と大盛と高尾山
「東京のふるさと」高尾山の北麓で猫3匹とくらす夫婦です。大盛グルメに目のない夫「なをさん」&本と猫とゲーム大好きな妻「ゆうき」。よく夫婦漫才といわれます。百貨店や大型書店などでのアート関係イベントの企画を生業にしています。
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