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デカ盛り

「ラーメン大盛り 野菜増し ニンニクあり」 大久保 ラーメン大 大久保店  2011年5月5日

本日は大久保方面の客先に午後一で訪問。
終わったのは2時過ぎ。
お昼はまだだし、せっかくここまで来たのだから、
デカ盛りするに、しくは無しだ。

実は私、未だにラーメン二郎に行ったことがない
世のジロリアン諸兄からは怒られるかも知れないが、
行列するのが嫌なのだ。

最近このブログを始め、
多少我慢して並ぶ事も覚えたから、
そのうち行く事になるだろう。

その前に並ばないで雰囲気だけでも
予行演習したいと思い、
今回は「二郎インスパイア系」と呼ばれる
お店の一つ「ラーメン大 大久保店」へ。

dai1.jpg

昼時も終わって結構たつのに、
カウンターは七分の入り。
やっぱインスパイア系でも人気あるなw。
感心しながら入り口の券売機で
「ラーメン」「大盛り」をセレクト。
チケットを購入し、入り口側のカウンター席に座る。

セルフの冷水を取りに行き、
個人的定番の酢を一垂らししていただく。

二三分後にカウンターから
「(トッピング)どうしますか?」の声。
「ニンニク有り、野菜増しで」と返す。
スンナリ通って、一応予習の成果はあったようだ(爆)
…コウイウノガショシンシャニハドキドキモノッス

数分後、丼に麺とスープが入り、
野菜増しのもやしがドーンとその上に…
ツユをサラッと回しかけて、さあ完成!

dai2.jpg

ド━━━(゜ロ゜;)━━ン!!

このモヤシの量、まじっすか…( ´Д`)
ちなみに通常の野菜もりは250グラムですが
この野菜増しになると倍の500グラムだそうです。

野菜と麺を絡めて食べたい所だが
麺を発掘することが不可能なため
とりあえずモヤシの天辺から片付けることに…

口に入れると、歯応えしゃっきり
ついでモヤシの甘みが口の中にじゅわ~
何もついてなくても美味しい!
モヤシのうまさをすべて引き出す
素晴らしい茹で加減だ。

しゃきしゃき、しゃきしゃき…
絶妙な茹で具合のお蔭で
モヤシの山はどんどこ減っていく。
あっという間に五分経過!

dai3.jpg

野菜の山があらかた片付いたところでいよいよ麺に。
箸ですくい上げてみると、太めのもっちり緬
ちょっと縮れて、スープの絡みもGOOD!
ボリューム感があって、噛むと小麦の味がウマー

ニンニクの辛味と脂のこってり感で
コクのでているスープは塩味がやや強め
脂ののったチャーシューも塩味強めで
それらが旨味にあふれた麺全体を
うまく引き締めている感じ。

dai4.jpg

結局15分かけて完食
今度は是非つけ麺で行ってみたいなあ。

それから…やっぱり二郎にもいかなければ…ね!

ラーメン大 大久保店
住   所 東京都新宿区百人町1-20-3
バラードハイム新宿渡辺ビル 1F
電   話 03-6908-7973
営業時間 11:00~翌1:00 日曜営業

<お詫び>この前日に携帯を紛失してしまい、昔の携帯を使ったため、
     画像の解像度が低くなっております。ご容赦くださいm(_ _)m



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No title

おぉっ、スゴイもやしの量!
盛りつけにも技術がいりそうです。

No title

おっ(゜o゜)
なをさんが二郎に行った事がないとは以外です!

そんな事言ってますが、私も二郎系の
「センター北郎」しか行った事ないんですが(>_<)
そのうち二郎に遠征したいと思ってます・・・。
レポート待ってます!

ここ数日、なにがあったかな?のしーなさん
ぶち猫部の部長さん、そして私と
ブログでナポリタンを紹介しています!
なをさんが大盛りナポリタンをご紹介されてから
内々でブームがおきているようですよ(o^∀^o)

Re: No title

> おぉっ、スゴイもやしの量!
> 盛りつけにも技術がいりそうです。

確かに盛り付けはすごく上手でしたね。
上から崩さずに食べるのも大変でしたw

Re: No title

> おっ(゜o゜)
> なをさんが二郎に行った事がないとは以外です!

大食い関係者なら二郎は必須アイテムでしょうが
何分にも駆け出しなもので(笑)

> そんな事言ってますが、私も二郎系の
> 「センター北郎」しか行った事ないんですが(>_<)
> そのうち二郎に遠征したいと思ってます・・・。
> レポート待ってます!

ハイ、仕事のタイミングとかもありますが
チャンスを見つけて行ってきます!
ちゃたぽこママさんの二郎レポも
ぜひ読んでみたいですね~(^^)

Re: タイトルなし

> ここ数日、なにがあったかな?のしーなさん
> ぶち猫部の部長さん、そして私と
> ブログでナポリタンを紹介しています!
> なをさんが大盛りナポリタンをご紹介されてから
> 内々でブームがおきているようですよ(o^∀^o)

あらら、それは光栄です。
皆様に喜んでいただけるよう
これからも頑張ってレポしますね(^^)

No title

ド━(゚Д゚)━ ン !!!

亀有にある丸菅のもやしツリーにも
ぜひ挑戦してみてくださいw

ところでなをさんは太らないのでしょうか?(゚Д゚≡゚Д゚)?
痩せの大食いさんですか?

ドーーーーーン!!!

スゴイ量ですねぇ

\(゜ロ\)(/ロ゜)/

コメントの
まみさんが言う亀有にある丸菅のもやしツリーも気になりますねっ!
なをさん是非挑戦してけろっ!!最近なをさん麺づくしだなっ(~_~;)

私は細麺が好きだなぁ~~~

Re: No title

> ド━(゚Д゚)━ ン !!!
>
> 亀有にある丸菅のもやしツリーにも
> ぜひ挑戦してみてくださいw

さっそく○菅ググってみました。
ここも凄そうですね!
行ってみたいです(^^)

> ところでなをさんは太らないのでしょうか?(゚Д゚≡゚Д゚)?
> 痩せの大食いさんですか?

すいません既にメタボです…(ノД`)
ダイエットって何ですか?(・∀・)アヒャ!

Re: ドーーーーーン!!!

> スゴイ量ですねぇ
>
> \(゜ロ\)(/ロ゜)/
>
> コメントの
> まみさんが言う亀有にある丸菅のもやしツリーも気になりますねっ!
> なをさん是非挑戦してけろっ!!最近なをさん麺づくしだなっ(~_~;)

そうですね、仕事の絡みもありますが
あちら方面いったらチャンスは逃がしませんぜw

> 私は細麺が好きだなぁ~~~

細麺もおいしいですにゃ~(^・x・^)
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Author:アトリエえん
「東京のふるさと」高尾山の北麓で猫3匹とくらす夫婦です。大盛グルメに目のない夫「なをさん」&本と猫とゲーム大好きな妻「ゆうき」。よく夫婦漫才といわれます。百貨店や大型書店などでのアート関係イベントの企画を生業にしています。

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