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デカ盛り

あかしあ

akasia.jpg

家の横にあるアカシアの樹。
以前はそれ程大きくなかったのですが、
ここに住みはじめて早七年。

段々と樹も成長し、
葉が屋根にかかるようになりました。

そうなると気になるのはアカシアの花。
思い切り手を伸ばせば取れそうな辺りに綺麗に咲いています。

あぁ~。天ぷらにすると美味しいんだよな~
ゆうきが子供の頃はよく取ってきて食べたものです。

最近は花を目にしても手軽に取れる場所になくて
残念に思っていましたが、
自分の家にあり尚且つ取りやすい位置にあるときたら、
決まってますよね(^^)

幸い今日は天気も良く、咲き具合も上々。
旦那も休みで家にいる。
と言うことで本日決行することに。

ハサミとカゴを手にして、
旦那に押さえて貰って安全を確保して、収穫

何ともいえない甘い香りが広がります。
さぁ、天ぷらにして食べよ(^0^)

ゆうき

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No title

くうんか!

アカシアの花

美味しいですよ(笑)

No title

へ~~~~!!
アカシアって食べれるんだ!!

うちの会社の駐車場にも立派なアカシアがあって
この時期、車を汚すだけの厄介ものと思ってました。

ぜひぜひ、調理過程を画像でアップしてください^^

調理

普通に天ぷら粉つけて油にど~んだけですよ(笑)
花の形のそのままで(^^)
ただ茎は食べられないので、食べる時に花の部分だけを食べます。

No title

食べれるなんて知らなかった!!
てんぷらかぁ…あーーよだれが(ジュルッ
旬のものって食べるのわくわくしますよね!

No title

アカシアって食べられるんですか(@_@)!!知らなんだ…
高校の校庭にアカシアの木があって、花の季節は甘いいい香りをふりまいていましたが、花は甘いのでしょうか?
我が家も週末は天ぷらを作りましたが、お目当ての山菜はもう売ってなく、いつもの天ぷらになって残念…お家のそばに食べられる旬のものがあるって、良いですね(^-'*)♪

山菜も好き

やっぱり旬のものを食べるのはいいですよね。
田舎生まれなんで、小さい頃から春には山菜ばかり食べていました。
今年も山菜季節に里帰りしたかったのですが、車をぶつけられてしまい、修理に出しているため里帰り出来ませんでしたorz
もう、ほうけちゃったよね(:_;)
プロフィール

アトリエえん

Author:アトリエえん
「東京のふるさと」高尾山の北麓で猫3匹とくらす夫婦です。大盛グルメに目のない夫「なをさん」&本と猫とゲーム大好きな妻「ゆうき」。よく夫婦漫才といわれます。百貨店や大型書店などでのアート関係イベントの企画を生業にしています。

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猫と大盛と高尾山
「東京のふるさと」高尾山の北麓で猫3匹とくらす夫婦です。大盛グルメに目のない夫「なをさん」&本と猫とゲーム大好きな妻「ゆうき」。よく夫婦漫才といわれます。百貨店や大型書店などでのアート関係イベントの企画を生業にしています。
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